Monthly Archives: January 2015

SMOONBRÖD I BAGARSTUGAN

På initiativ av bl.a Hardy Börås, Anna Peterson och Jonas Byh i Långserud Hembygdsförening anodnades nyligen en bagarkväll i Långseruds hembygdsförenings bagarstuga. Bakugnen var varm liksom stugan när totalt dussintalet personer från Vildmarken i två omgångar mötte upp för att "knåda" sitt hemlands bröd. Alla ingredienser hade införskaffats i förväg och det var en fröjd att se bagaren Mohamad Matar ge sig på de 2×8 kg stora degarna. Totalt blev det c:a 130 brödstycken där Smoon, en pitabrödsvariant, var det som gräddades mest medan mnakeesh var det som tog mest tid. Det sistnämnda hade turkisk youghurt i botten  olivolja och olika kryddblandningar samt olivolja som topping. Det knådades,bakades ut och gräddades  på löpande band och alla var inblandade fast Mohamad var den som främst höll i taktpinnen. Resultatet blev utsökt och provsmakning skedde på plats. Lika populärt blev det när färskt bröd levererades lagom till lunch och middag på Vildmarken.

Bilder: 2395 Dags för brödkavlarna 2399 Bagaren Mohamad matar var nöjd med resultatet. Ett stycke smoon visas upp 2406 Bengt Sandström njöt av ett stycke Mnakeesh. 2009 Gott bröd som kallas Smoon i Syrien.  2412 Lennart Strandlund får en god smakbit av Mnakeeshbrödet. 2424  Nöjda brödbagare med ett berg av Smoon, syrisk variant av pitabröd. Det blev populärt bland landsmännen på Vildmarken som fick smaka friskt, nygräddat bröd till lunch och middag.

Kjell Olsson

IMGP2406 IMGP2409 IMGP2412 IMGP2418 IMGP2424 IMGP2395 IMGP2399

1,349 total views, 2 views today

SPÄNNANDE MAT I SOCKENSTUGAN

Fateh, Molokeia, Shorba, Kofteh och Rez är maträtter med spännande namn, okända för de allra flesta Långserudsbor. För de nyanlända flyktingarna på Vildmarken är det dock både vardags och festmat. Under flera timmar tillagades de nyss nämnda rätterna plus goda kakor av de syriska kvinnorna och Långserudsfolk bidrog med bl.a julgröt och lite  goda kakor. Sockenstugan var fullsatt och där fanns både flyktingar och Långserudbor i gos gemenskap. Alla lät sig väl smaka och det blev även gitarrspel, sång och dans innan jultomten kom och överlämnade julklappar till alla flyktinggäster. En trivsam stund med mat,ljus och värme

Kjell Olsson



2107 Fem syriska spännande maträtter avsmakades  Birgit Hellborg ställde fram en ljusstake, Goda kakor, gitarrspel och sång och trevlig samvaro

IMG-1419262473701-V IMG-1419267177790-V IMGP2107 IMGP2109 IMGP2110 IMGP2111 IMGP2117 IMGP2122

1,247 total views, 1 views today

TRETTONDEDAGSKONSERT

På Trettondedagen framfördes traditionsenligt en julkonsert i Långseruds kyrka. Den första gavs i Gillberga och den tredje och avslutande äger rum i Kila kyrka den första februari. Kyrkan var välfylld  när Anders Segerström tog ton. 

-På jul kommer de författare till heders som kanske annars är delvis lite bortglömda, sade Anders Segerström. Han tänkte då på bl.a  Zacharias Topelius som fick med två sånger denna gång.  

-Man tänker kanske inte på att han skrivit Klang min vackra bjällra och Giv mig ej glans, sade Anders vidare.

Juletid  framfördes av kör och orkester varpå Elin Andreasson vackert sjöng Nu är julen här. Ding Dong var en skojig sång som böljade fram och tillbaka i kören. Därefter kom just Klang min vackra bjällra av Topelius och Anders berättade f.ö under hela konserten på ett trevligt och informativt sätt. Något av julgransskakning blev det när damerna sjöng och herrarna agerade och lät. Skratt och applåder i publiken. 

Därefter kom en del soloinslag först sjöng Elin med orkestern  Betlehems krubba och därefter följde Maria går i Rosengård  som framfördes vackert och behärskat.

Cantus Gillberg d.v.s Martin Krooni och Louise Emilsson,viloin, Göran Lindskog, viola, Ann-Helen Lindskog,cello, samt Ulf Andersson,kontrabas, briljerade med Corellis julkonsert. Två versioner eller tonsättningar av bönen Ave Maria sjöngs först solo av Elin med Anders Segertröm på piano och Ann-Helen Lindskog,cello. Martin Rhodèn spelade piano när Anders och Elin sjöng duett i den andra tonsättningen.

Anna Thorstensson höll aftonbön och hon talade om julklappar i olika bemärkelser innan hon läste en välsignelse.

-Vi kan jämföra vår julkonsert idag med en konståkningstävling  med den skillnaden att vi avslutar med det obligatoriska programmet, skojade Anders lite. 

Nu tändas tusen juleljus och Giv mig ej glans , Topelius igen, följdes av O Helga natt där Anders sjöng och publiken njöt.  Som extranummer följde Stilla Natt.

Rune Bryngel framförde Långseruds församlings och publikens stora tack och önskade gärna en Trettondedagskonsert  varje helg. Blommor  utdelades till Elin Andreasson, Anders Segerström, Marin Rhodén och medlemmarna i Cantum Gillberg. Körerna fick godis.   Vid utgången upptogs en kollekt till Världens barn.

Som helhet var det en mycket välkomponerad konsert där det fanns sånger och framföranden som nästan gav en tår i ögonvrån och andra där det skrattades friskt i publiken och även stampades med fötterna.    De tre kyrkokörerna från Långserud, Gillberga och Kila har övat länge och det blev ett fint resultat.



Kjell Olsson

IMGP2301 IMGP2254 IMGP2259 IMGP2269 IMGP2270 IMGP2273 IMGP2290 IMGP2297

1,054 total views, 1 views today

HOCKEY-BOCKEY

På 60-talet fanns det en rink i Långserud. Den tillverkades på sågen men  vattenbrist gjorde att det inte blev många gånger att använda den.

Nu finns det återigen en rink och möjlighet att spela och den tas av ungdomarna !

Kjell Olsson

IMGP2229 IMGP2235 IMGP2226

 

 

775 total views, no views today